クッキーに焼き色をつける方法

焼き色のつけ方・・・。
これはなかなか難しいですよね~(>_<)
未だに苦戦してたりします。
これはきっとスイーツデコをやっている限り
上達を目指していく分野の一つじゃないかと思います。

以前、ドーナツ作りの記事で焼き色の付け方を少し説明しましたが
今回はクッキーに焼き色をつける方法でさらに詳しく説明してこうと思います。
といっても、あくまで、私レベルですよ・・・(~_~;)
他の作家さん達はもっともっとすごいですし
きっともっとコツをつかんでいるはず・・・。
ちょっと恥ずかしいような気持ちではありますが
私の場合を説明しますね・・・。

1. まず、焼き色をつけるのにスポンジを使います
  これね↓100円ショップのファンデーション用スポンジです。
kogeme02.jpg

2. 黄土色の絵具を水で溶きます。
kogeme04.jpg

3. 水分を含んだ絵の具をスポンジでとります。
kogeme11.jpg


4. 焼き色をつけるのに最適な状態のスポンジを作ります。
焼き色つけはこの作業が一番大事ではないかと思ってます。
 ティッシュにスポンジを押し付けて余分な水分と絵の具を落とします。
 この画像を見てね↓
kogeme10.jpg
 右上から時計回りにスポンジを押していってます。
 スポンジを押し付けても最後の丸の中くらいにしか
 色がつかなくなったら、色つけ用のスポンジの完成です。
 ズームアップ!!↓
kogeme09.jpg
 ここまで来ると、押しつけなきゃ色は出ないくらいです。
 触れただけでは色はつかないくらいです。

5. クッキーの角の部分にだけ色をつけていきます。
  最適スポンジは触れただけでは色はつきません。
  角の部分でだけスポンジに力を入れ色をつけます。
kogeme08.jpg
  外側にこすり押すようにしてスポンジに力を入れていきます。
  一周したらこんな感じに・・・。
kogeme07.jpg

6. 裏も角の部分にだけ色をつけていきましょう。
  kogeme12.jpg

7. この状態のスポンジはもうほとんど色がつきません。
  そんなスポンジ状態で、表面にも色をつけていきます。
  外側から内側に向けてグラデーションになるように
  トントンたたいてきます。
kogeme13.jpg
  側面もこのスポンジで色を少し入れてきます。
kogeme17.jpg

8. 水性アクリル絵の具「マホガニー」で最適スポンジを作ります。
kogeme03_20090826215003.jpg
kogeme15.jpg

9. 最適スポンジで角の部分にだけほんの少し色を乗せていきます。
  あまり入れすぎるとにが~い感じになっちゃうので注意。
  こんな感じになりました。(ピンボケで悪いけど・・・)↓
  完成です。
kogeme14.jpg

あとは好みでもっと色を重ねていってもいいかと思います。

焼き色をうまくつけるコツはとにかくスポンジの状態です。
そして、色をつけるときの力の入れ具合。
力を入れると濃くつく。いれなきゃつかない。
この原理を利用して調節していきます。

どうでしょうか?
ちょっとはお役にたてたかしら・・・?

私もなんせ修行中の身。
この程度のことしかまだわかりませんが
少しでも参考になったらうれしいな・・・。

役にたったよ\(^o^)/ポチっ!
っとこれ↓押していただけたらうれしいなぁ(*^。^*)


[ 2010/02/09 01:32 ] ☆基本技術 焼き色の付け方 | TB(-) | CM(27)

粘土スイーツをはじめたばかりの方に、とってもわかりやすい記事になっていると思います!
はじめは多くの方が100円ショップの粘土から始めることが多いはず。で!masumiraiさんのブログを見るはず!(私がそうだったように♪)だからこういう記事、どんどんアップしていくのいいと思います!・・・って、なんかえらそうになっちゃった(^_^;)
私はいつもmasumiraiさんの記事のわかりやすさがほんとにお上手だなあ~って尊敬しています!!
私もいつも参考にさせてもらっています!次の記事も頑張ってください(*^_^*)
[ 2010/02/09 08:58 ] [ 編集 ]

軽量粘土だけじゃ駄目ですよね
[ 2010/02/09 10:37 ] [ 編集 ]

またきました(*^_^*)おーっ!焼き色がすごく綺麗ですね!近くの薬局の化粧品売り場にある「ご自由にお使いください。(無料)使い終わったパフはこちらに捨ててください。」の使い捨てパフを2枚ほどいただいてきたので、ドーナツに色を付けようと思います♪

石粉粘土と軽量紙粘土の記事も見ました!石粉粘土は、色をまぜても白くなってしまっていい質感にならないので、ハーティの樹脂粘土を買いました。でも石粉粘土がもったいないので、軽量紙粘土と石粉粘土を混ぜたものを使ってみようと思います♪
[ 2010/02/09 11:28 ] [ 編集 ]

焼き色って私もどうやって
つければいいのかよくわかりませんでした。
今度実践してみますね♪

友達から聞いたのですが、
石粉粘土でホイップを作るといいって
聞きました。
私は石粉粘土はあまり使わないので、
最近よく使ってるmasumiraiさんに提供してみました♪
(どうなるかはわかりませんが^^;)
ぜひ試してみてください^^
[ 2010/02/09 19:41 ] [ 編集 ]

さすが!!!! なるほど~って感心しちゃいます!! 私も焼き色の付け方に苦戦してたんです~(>_<) この方法だといけそうかも!!
ただ、マボカニーの茶色がダイソーにないんですよね~(×_×) 
ほかの色はあるんだけど…
とにかく かなりすごかったです!!
[ 2010/02/09 20:12 ] [ 編集 ]

おぉ!masumiraiさんの素敵なクッキーはこの焼き色のこだわりからうまれてたのですね!
私が焼き色をつけると絶対焦げこげになるので…今度からこの方法でやってみますね!
とっても勉強になりました(*^。^*)
ありがとうございます!
[ 2010/02/09 21:29 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

snow☆さまへ
自分がスイーツデコを始めた時に、100円ショップでいろいろ出来たらなぁ~とか
コツとか知りたいなぁ・・・って思ってたので、私と同じような思いの方のお役にたてたらなぁ~なんてブログ始めたのですが、Snowさんのお役にも立ててたなんてうれしいですっ!!
記事のアドバイス、えらそうにだなんて、とんでもないです!
いろいろアドバイスありがとうございます~!
Snowさんも頑張りすぎていきづまらないように頑張ってくださ~い(^_-)-☆
[ 2010/02/10 16:03 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ちゅるちさまへ
軽量粘土だけだと、いろいろなジャンルの作品作れないんですよね~(>_<)
今はまだ100円ショップで手に入る粘土でなんとかいろいろ試行錯誤で作品作りしてますが、
そのうち、樹脂粘土とか手を出すだろうなぁ・・・。
[ 2010/02/10 16:08 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

すいかさまへ
いらっしゃいませ~!!
樹脂粘土・・・。魅力的ですぅ~(>_<)
そのうち、使いはじめそうです・・・。
販売となると、なんか100円ショップの材料ってのは気がひけて・・・。
でも・・・使い始めたら、私、いろいろはまって、時間とお金がなくて大変なことになりそぉ~!!とにかく下の子が幼稚園に入るまでは、節約で頑張ってみようかな・・・。
[ 2010/02/10 16:14 ] [ 編集 ]

私もクッキーの焼き色の付け方、苦戦してます。ふちに力点?をいれるというか、難しいんですよね~。コメントお返事くださってありがとうございます。バナナの作り方も楽しみにしています!これからも更新楽しみにしているので頑張ってくだい!
[ 2010/02/10 19:39 ] [ 編集 ]

色褪せが…

またまた勉強になりますっ♪焼き色、本ではマホガニー一本でやってたりするけど赤茶けますよね、あれ(--;)
百均紙粘土、色が豊富で欠かせないアイテムですが色褪せませんか?ストラップとかバックチャームにして外に出すものはニスやトップコート塗ってもダメ…結局グレイスカラーとか買っちゃってます(涙)ズボラせずに絵の具着色したらマシですかね…
[ 2010/02/10 22:42 ] [ 編集 ]

お返事ありがとうございます!
まさか100均粘土でこんなかわいいものができていたとは…
衝撃的でした(><)
いろいろリンク貼ってくださってありがとうございました☆
[ 2010/02/11 15:44 ] [ 編集 ]

マホガニーのアクリル塗料、ずっと探していて『木工材売場』
の一番下に居るのを発見!!やっっと出逢えた~(*´∇`*)

質問なのですが、エポキシAB接着剤を初めて使ったのですが
『同量混ぜる』というのは絞り出した目分量でいいのでしょうか?
目分量で同量っぽく混ぜたのですが固まる気配がないです。。。
計りで測ったりしてますか?
[ 2010/02/11 21:52 ] [ 編集 ]

お久しぶりです☆
子育てもしながら沢山のステキな作品を
生み出されていて尊敬しています。
このクッキーは繊細さが必要そうですね。
不器用な私には難しそう。。。

。。。あ、今石粉ドーナツとエポキシを
頑張っているのですが、
よければ私のブログで
ご紹介させてもらってもよいでしょうか?
[ 2010/02/11 23:17 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

かりん。さまへ
ホント、焼き色ってむずかしいですよね~。
せっかく形はうまくできたのに、色付けで失敗・・・なんてことしょっちゅうでした(>_<)
石粉粘土でホイップ?すっご~い!
そんなことできるんですか~?
水で溶かすのかな?ボンドかな?今度教えてくださいね~(^_-)-☆
[ 2010/02/12 09:27 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

♪NAMI♪さまへ
私も最近までは焼き色つけ下手下手で苦手でした。
でも講座用にクッキーに焼き色をつけまくってたら、なんとなくわかってきたような・・・。
やっぱり数こなさないと上達しないんですかね~。
バナナももうちょっと作ってうまくなってコツがわかったら載せますね(*^。^*)
[ 2010/02/12 09:30 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

yukikitiさまへ
いや~、私も焼き色は苦手でして・・・。
まだまだ修行中です・・・。
コツさえつかめば色を変えたり重ねたりしているうちに自分好みの焼き色付けができるようになるんじゃないかなぁ~?な~んて思って頑張ってま~す。
[ 2010/02/12 09:35 ] [ 編集 ]

初コメです♡
ぃつも参考にしてぃます♡
ぁこがれます♥
質問してもぃぃですか..??
プロフの写真のクッキーのはんこがきれいにぉせません><
□がうつります><
どぅしたらぃぃですか??
[ 2010/02/14 00:39 ] [ 編集 ]

Re: 色褪せが…

たこぽ さまへ
そうなんですか?100円ショップ粘土色褪せするんですか?
知らなかった・・・(>_<)
でも最近思うのは私の使っているニスは黄化する気がします。
もしかしたら、ニスが黄化すると、色褪せして見えるのかな・・・?なんて思いました。
実は私、最近絵具について考えるようになりました。
やはり色を塗る時はアクリル絵の具じゃなきゃ駄目だなって・・・。
苺の絵具も焼き色付けの絵具も・・・。
ミニラズベリーを作り始めたのですが、アクリル絵の具じゃないと作れませんでした。
今度100円ショップに売っている絵具の特性について記事にしないとだな・・・って思っちゃいました。
[ 2010/02/14 22:20 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

しぃたけさまへ
そうなんですよ・・・。
ブログタイトルが100円ショップ活用スイーツデコなもんで・・・。
でも、そのうち、もっと色々な粘土の事も勉強したいな~と常々思ってます(*^。^*)
[ 2010/02/14 22:23 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

トラの肉球さまへ
マホガニーGETおめでとうございます~\(^o^)/
さて質問の答えですが、私は思いっきり目分量です。
でもたぶん、同量じゃないからか、いまやB液が1本余っちゃってます・・・(~_~;)
ようするにいつもB液が少なかったってことですよね・・・(~_~;)
でも、ちゃんと固まります。
固まりにくいのは、量の問題だけではなく、混ぜ方、入れた絵具の量なども関係しているかと思われます。よぉ~く混ぜること!!これが足りないと駄目です。
絵具が多いと固まりにくい気がするのですが、でも一晩放置しておけば、固まりました。
取り出したとき、少しベタベタする感じがあってもさらに放っておけば固まりました。
商品の裏の説明では10分程度で固まるとありますが、キャンディなどを作るときは20分くらいしないと固まらないです・・・。まったく固まる気配のない時もありますが、これは思い切って一晩放置です。
[ 2010/02/14 22:30 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

Recoさまへ
コメントありがとうございます~!!
尊敬だなんてっっ!!と、とんでもないですぅ~!
あと、Recoさん不器用じゃないですっ!!
めちゃめちゃかわいい作品たくさん作ってるじゃないですかぁ~!
センスもあるし・・・。
ブログ紹介、もちろんOKです~!!!
[ 2010/02/14 22:45 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

milkさまへ
コメントありがとうございます~!
参考にしてくださってるなんて、光栄ですっ!!!
クッキーにはんこう押す時に□がうつる・・・。
私もですっ!!
微妙な力加減が必要ですよね~(>_<)
ちょっと触れただけでも、はんこうがしっかりうつるように
粘土の表面が乾いてないようにするというのはどうでしょう?
そしたら、脇からスタンプを見ながら□がつかないように押せばいいとか・・。
って私も試行錯誤中ですが、今思いついたのはこんなところです~(>_<)
って、全然答えになってない・・・(ToT)/~~~
[ 2010/02/14 23:54 ] [ 編集 ]

わぁ~~~♥
おいしそぉ★
なんか 感激wいつも クッキーなどのパーツゎ買っていたケド 今度からゎ作ってみたいデス♥
[ 2011/03/19 17:17 ] [ 編集 ]

質問です♥

クッキーを作る時、あとから色をつけるから
形を作る時ゎ色をつけなくていいんですか?
[ 2011/03/19 17:24 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

㌧【甘苺@くまたん】㌧ さまへ
たくさん、コメントありがとうございます。
質問の答えで~す。
クッキーなどを作るときは、粘土に色をつけてます。
黄土色の絵具を入れて、クッキーの生地の色を作って、
それを型抜きします。
でもそれだけだと、リアルさに欠けるので、スポンジで焼き色プラスします。

参考ページはこれなんかどうかな?↓
http://sweetscircle.blog34.fc2.com/blog-entry-232.html
[ 2011/03/20 19:23 ] [ 編集 ]

お久しぶりです。
だいぶ前に相談させてもらったものです。

いつ見てもこのブログはためになるしわかりやすいなと思います^^
私ももっと上手くなりたいです☆

良かったらブログ見に来てくださいm(_ _)m
[ 2013/02/20 15:21 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する